Feria del Chile en Nogada 2016 en Puebla y San Andrés Calpan

¡Ya inició la temporada de los Chiles en Nogada en el Estado de Puebla! Este año se espera la venta de 2 millones de platillos, generando una derrama económica y turística de más de 3 millones de pesos.

De Julio a Septiembre, los restaurantes más destacados de la ciudad de Puebla te invitan a probar, comparar y disfrutar y disfrutar de las recetas de uno de los platillos más emblemáticos del Estado de Puebla: el Chile en Nogada.

El municipio de San Andrés Calpan, situado en la cercanía del volcán Popocatépetl, a unos 40 minutos de la ciudad de Puebla, también se unirá a esta celebración durante los primeros fines de semana del mes de agosto, invitando al público a un evento gastronómico durante el cual habrá también actividades culturales y artísticas, venta de artesanías y venta de frutas de la temporada.
14 Festival del Chile en Nogada 2016 en Puebla

Ven a disfrutar de la temporada de Chiles en Nogada, que va del 16 de julio al 30 de septiembre de 2016, en 7o restaurante de la ciudad de Puebla y en la localidad de San An este platillo es conocido como insignia de la cocina poblana.

Se podrán degustar en restaurantes como Palmira, Fonda Margarita, Ciudad Sagrada, Sexy Gourmet, Mi Viejo Pueblito, La Noria, La Casita Poblana, Sur 82, La Cueva del Zorro, Restaurante Los Agaves, Las Bodegas del Molino, Restaurante La Cúpula, entre otros más.

El precio de los chiles oscilará entre $80 y $350 pesos durante la temporada y el platillo va acompañado con algún tipo de bebida como cortesía de los establecimientos poblanos.
Feria del Chile en Nogada 2016 en San Andrés Calpan

Ubicado a tan sólo 40 kilómetros de la ciudad de Puebla, San Andrés Calpan produce anualmente 2 millones de nueces, equivalentes a 20 toneladas aproximadamente.

Viernes 12, Sábado 13 y domingo 14 de agosto 2016 | Sábado 20 y domingo 21 de agosto 2016

Lugar: Ex-Convento de San Andrés Calpan, Frente al Convento Franciscano

Los precios de los chiles en nogada oscilarán entre $100 y $120 pesos.

Como actividades alternas a este evento se llevarán a cabo actividades culturales y artísticas como churrería, venta de artesanías y venta de frutas de la temporada y mucho más.
Orígen de los Chiles en Nogada

Los chiles en nogada es un platillo que surgió a principios del siglo XVIII, durante la época del Barroco.
Fueron elaborados por vez primera en Puebla por un grupo de monjas agustinas del convento de Santa Mónica quienes, con motivo de un banquete en honor al General Agustín de Iturbide a su paso por la ciudad cuando regresaba de Córdoba tras firmar el 2 de agosto de 1821, junto con Juan de O’Donojú, los Tratados de Córdoba, documentos en los que se reconoció la Independencia de la Nueva España, le sirvieron -como postre- un “chile relleno de frutas bañado en salsa de nuez”, usando por primera vez la granada y el perejil, para simular los colores de la bandera trigarante.

Desde entonces, este manjar se convirtió en motivo de orgullo para los habitantes del Estado de Puebla; al paso del tiempo cada ama de casa le ha puesto su toque y sazón enriqueciendo así la receta original.

Hoy en día, los Chiles en Nogada pueden ser considerados como un platillo muy sofisticado y “gourmet” ya que pueden llevar hasta 50 ingredientes entre los que destacan la manzana, piña, acitrón, nuez de castilla molida y granada todos estos cosechados de tierras poblanas.

Transporte Publico Cancun Centro

Anteriormente les brindamos información de cómo transportarse en la zona hotelera de Cancún y en este artículo les compartimos tips y recomendaciones para movilizarse en el Centro de esta nuestra creciente ciudad de una manera segura y sobre todo económica. Pues bien, el transporte publico que como turistas van a utilizar si se encuentran en el Centro de Cancún, transita sobre dos principales Avenidas que son Coba y Tulum; también debemos mencionar otras avenidas importantes como Bonampak, Nichupte y Portillo aunque estás solo como puntos de referencia.

Av. Coba, inicia en la Glorieta Fonatur y su recorrido nos lleva a lugares de mucho interés como Supermercados (Walmart y Chedraui) y tan solo a unos metros del conocido Mercado 28. Esta avenida es la continuación del Boulevard Kukulkan (única vialidad en la Zona Hotelera). Sobre esta avenida podrán tomar los Buses R-2 que vienen de Zona Hotelera, para llegar a los puntos antes mencionados. Aunque hay más buses, siempre es recomendable tomar los de Zona Hotelera ya que los conductores están acostumbrados a tratar con turistas y avisan cuando llegan a un punto donde generalmente deben bajar los turistas.

Av. Tulum,  sin duda las más importante, ya que atraviesa todo el Centro. Aquí debemos aclarar que hay un punto medio, el cual es donde Av. Coba atraviesa Av. Tulum y justo ahí se encuentra una colorida glorieta conocida coloquialmente como“El Ceviche”. En el trayecto entre Av. Coba-Av. Portillo se encuentra el Palacio Munipal, la Terminal de Autobuses ADO y al final un pequeño parque conocido como “El Crucero” donde se encuentra una Plaza popular llamada Las Tiendas. Para este trayecto en el Bus R-1 fácilmente podrás llegar a cualquiera de los puntos antes mencionados, tomándolo en dirección al “Crucero”. El trayecto entre Av. Coba-Av. Nichupte es más concurrido por turistas, ya que se encuentran diversos hoteles y restaurantes, así como el más famoso e importante centro comercial del centro, Plaza Las Américas, para este trayecto lo más recomendable es tomar un taxi, ya que las rutas habituales podría confundirte y llevarte a las colonias en lugar de las plazas comerciales. Te recomendamos preguntar a algún transeúnte el costo aproximado del taxi, y también preguntarle al taxista antes de subir para no ser sorprendido, lamentamos decirlo pero podría pasar, así que mejor prevenir.

Av. Bonampak, es paralela a la Av. Tulum, el trayecto importante esta entre Av. Coba-Av.Nichupte donde se encuentra el inicio de Boulevard Kukulkan, es decir Zona Hotelera, así como diversos hoteles, la Plaza de Toros y la más reciente plazaMalecón Américas, que está justo a espaldas de Plaza las Américas, ambas plazas conectadas haciendo la más grande, variada, moderna, concurrida y mejor Plaza Comercial del Centro de Cancún hasta el momento.

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Plazas de Cancun

Hola amigos! Si se encuentran disfrutando de sus merecidas Vacaciones en Cancún, con el azul del mar caribe, la arena blanca de las playas y el sol a todo lo que da, ya relajados no pueden faltar las compras. En Cancun contamos con un sin fin de Plazas,  Centros comerciales o Malls, donde encontrará de todo y para todos los gustos. Aquí le proporcionamos una lista de los principales ubicados en  laZona Hotelera así como la manera de llegar:

• Plaza Caracol. Blvd. Kukulkan Km. 8.5
• Plaza La Fiesta. Blvd.  Kukulkan km. 9
• Plaza Forum by the SEA.  Blvd.Kukulkan Km. 9.5
• Mercado de Artesanías Coral Negro. Blvd. Kukulkan km. 9.5
• Plaza Flamingo. Blvd. Kukulkan Km. 11.5
• La Isla Shoping Village. Blvd.Kukulkan Km. 12.5
• Plaza Kukulkan. Blvd.Kukulkan Km. 13

Si te hospedas en la zona hotelera de Cancun, podrás llegar fácilmente a cualquiera de estas plazas tomando el transporte público. La zona hotelera tiene una sola avenida que es Boulevard Kukulkan la cual tiene 25 kilómetros. En el Km.0 inicia el Centro de Cancun  y al final en el km 25 se continúa hacia el aeropuerto.  El transporte público recorre el Boulevard Kukulkan y regresa por el mismo Boulevard (no todas las rutas recorren los 25 km de la Zona Hotelera, algunas regresan en un punto anterior). Solo ubica el kilómetro donde se encuentra tu hotel y sabrás si tomas el transporte en dirección al Centro o en dirección al Aeropuerto, para llegar a alguna de las plazas aquí mencionadas. El transporte público de la zona hotelera esta perfectamente bien identificado, podrás ver que dice “Zona Hotelera”, las rutas más comunes son la 1 y la 2 (R-1 y R-2). De hecho en la zona hotelera no podrás ver mástransporte público que los autobuses de Zona Hotelera y Taxis.
Desde Plaza Caracol (km.8.5) hasta Coral Negro (km.9.5) se encuentra el llamado “Corazon de la Zona Hotelera de Cancun, donde además de las plazas se encuentra la zona de discotecas y bares como Cocobongo, The City y muchos más. En esta área también se encuentra el Centro de Convenciones de Cancun, así como restaurantes de todo tipo, bancos, minisupers, etc.

Si deseas conocer el Centro de Cancún hay diferentes rutas de transporte público que podrás tomar dependiendo el lugar a donde quieras ir, pero ese es tema de otro post, hasta pronto amigos!

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